El Cabasset D`antaño: DULCES TRADICIONALES
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domingo, 15 de diciembre de 2024

La Mona de Pascua

diciembre 15, 2024 0

La tradición de la mona viene concatenada con la de los rituales del Domingo de Ramos. Fotógrafo: Perfecto Arjones - Fuente: Archivo Municipal - Fecha: 1970. D   iferencias gastronómicas aparte entre catalanes y valencianos, la tr...

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miércoles, 26 de julio de 2023

Cuando el haba del Roscón significaba ‘libertad’

julio 26, 2023 0

Quedan pocas horas para que en muchas casas se descubra a quién le toca este año pagar el Roscón de Reyes. Y es que, cuenta la tradición, que quien encuentra la figura “coronado Rey será”, mientras que el desafortunado que detecte la dura y verde ...

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lunes, 1 de agosto de 2022

El turrón según Figueras Pacheco

agosto 01, 2022 0

La historia del turrón, aunque clara y conocida por todos los alicantinos, no está exenta de leyendas negras o falsedades. Una de ellas, la que sitúa su origen en Barcelona ,durante la Peste Negra, tocó (y mucho) las narices al bueno de D. Fra...

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Revista La Explanada Digital Ni calamares ni tortil

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